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Un déshydrateur vous permet de préparer des aliments sains à la maison. Des chips de banane ou des pommes séchées à la cannelle sont excellentes. Les fruits ne sont pas embourbés avec des additifs ou des conservateurs donc bien meilleur pour la santé.
Déshydrater les fruits et légumes
La préparation de vos fruits et légumes préférés est simple. Pour de meilleurs résultats, utilisez des produits de saison pour capturer des saveurs vibrantes et en profiter pendant des mois. Lorsque vos sélections sont faites, il suffit de laver et de trancher. Coupez vos aliments à la même épaisseur, taille et forme pour obtenir des résultats homogènes.
Conception simplifiée
La fonction de flux d'air continu du déshydrateur d'aliments Hamilton Beach® assure un séchage uniforme, éliminant ainsi le besoin de faire pivoter les plateaux. Une fois que vous avez tapissé les plateaux et réglé la température et la minuterie, il n'y a rien à faire jusqu'à ce que la minuterie se déclenche. Cependant, si vous aimez regarder, le couvercle transparent permet une visualisation facile.
Un peu de temps rapporte de grandes récompenses
Les aliments peuvent prendre quelques heures à se déshydrater, mais ils peuvent être consommés pendant des mois. Lorsqu'ils sont stockés correctement, les fruits secs peuvent se conserver jusqu'à un an et les légumes peuvent durer six mois. Même le bœuf séché peut se conserver jusqu'à deux mois à température ambiante dans un récipient hermétique. Qu'est-ce que tu attends? Il est temps de remplir votre garde-manger de collations nutritives pour toute la famille.
Faire des rouleaux de fruits à la maison
Transformez vos fruits préférés en une délicieuse gâterie à emporter en créant vos propres rouleaux de fruits. Les fruits frais, en conserve et surgelés peuvent être réduits en purée pour cette concoction simple. Les fruits à haute teneur en pectine tels que les pommes, les abricots, les myrtilles, les raisins, les pêches, les poires, les ananas et les prunes fonctionnent mieux pour les rouleaux avec une belle texture semblable à du cuir. D'autres favoris tels que les pamplemousses, les oranges, les fraises et les framboises peuvent être utilisés lorsqu'ils sont combinés avec des fruits à haute teneur en pectine.
Sécher les herbes du jardin
Profiter des herbes du jardin ne doit pas se limiter à quelques mois par an. Capturez le parfum et la saveur du basilic ou du romarin frais en les séchant pour une utilisation toute l'année. Pour empêcher les petites feuilles de tomber à travers les plateaux, un tamis à mailles spécial est inclus pour des résultats optimaux.