• Meule de précision : moulin de fabrication italienne avec 15 réglages pour une mouture sur mesure de toutes les variétés de grains de café.
• Technologie de tassage assisté : obtenez un tassage régulier et une extraction constante sans dégâts.
• Contrôle actif de la température : choisissez parmi 5 réglages de température pour une extraction optimale des arômes.
• Recettes préréglées chaudes et froides et plus encore : 8 préréglages, dont espresso, américano, café, voile blanc, latté macchiato, cappuccino, espresso cool, et cold brew ; avec le mousseur automatique ou la buse vapeur traditionnelle.
• Infusion froide rapide et espresso cool : savourez des recettes rafraîchissantes d'infusion et d'espresso froid en moins de 5 minutes grâce à la technologie exclusive d'extraction à froid.
MOULIN INTÉGRÉ
Avec ses 15 réglages, le moulin intégré offre une plus grande précision et garantit une mouture optimale pour chaque niveau de torréfaction des grains de café, en simple ou double dose. Le moulin, de fabrication italienne, utilise la technologie Sensor Grinding pour moudre une dose précise et constante de café fraîchement moulu, même lorsque les réglages de la mouture sont modifiés.
TASSAGE ASSISTÉ
La technologie Smart Tamping élimine les tâtonnements et les dégâts lors du tassage. Il suffit de tirer le levier pour tasser et obtenir des résultats constants à tout coup.
MOUSSEUR AUTOMATIQUE ET TRADITIONNEL DU LAIT
Choisissez la façon dont vous préparez vos boissons à la maison pour plus de facilité et de personnalisation grâce au mousseur automatique et à la buse vapeur traditionnelle pour le lait et ses substituts. Parfait pour les matins pressés, le système LatteCrema Hot permet de mousser le lait d'une seule touche, tandis que la buse vapeur de type commercial permet de faire mousser le lait manuellement, avec un contrôle total et une plus grande personnalisation des boissons.
INFUSION À FROID ET ESPRESSO GLACÉ
Appréciez l'infusion froide et l'espresso glacé grâce à la technologie d'extraction exclusive à De'Longhi, qui permet de créer de délicieuses boissons rafraîchissantes en quelques minutes. L'espresso glacé est une recette unique avec des notes plus légères qu'un espresso traditionnel. La boisson offre une saveur douce et rafraîchissante, semblable à celle d'un café infusé à l’azote. Cette technologie innovante utilise également des débits d'eau et des taux de pression mesurés avec précision, ainsi que des températures d'extraction spécifiques, pour préparer un café infusé à froid délicieux et rafraîchissant en moins de cinq minutes.
8 RECETTES PRÉRÉGLÉES ET UNE PERSONNALISATION QUASI INFINIE
La machine Specialista Maestro propose 8 recettes préréglées pratiques : espresso, américano, café, voile blanc, latté macchiato, cappuccino, espresso glacé et Cold Brew, à déguster tel quel ou à créer les boissons dont vous avez toujours rêvé.
